Resep Orak-arik wortel

Bahan :

Wortel, potong korek api 300 g

Telur kocok 3 butir

Bawang merah, iris halus 6 buah
bawang putih, cincang 2 siung

Merica halus ½ sdt

Minyak Zaitun 3 sdm

Air 2 sdm

Garam – secukupnya

Gula pasir – secukupnya

Cara membuat :

1.       Panaskan mainyak zaitun, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan wortel, merica dan air. Masak dengan api kecil sampai air habis.

2.      Masukkan garam dan gula, lalu aduk rata. Masukkan telur kocok, aduk kembali. Angkat. Hidangkan hangat.